世界一周トラベリングソング。

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クランベリーチキンスープ


ロスの空港で食べたクランベリー&ターキースープがわすれられず、再現してみました。自分用にメモ。

材料
レンズ豆、タマネギ、セロリ、人参、ニンニク、生姜、キノコ、チキン、ドライクランベリー

酢、果実酒、塩、コショウ、ドライハーブなんでも、ローリエ、キノコパウダー

これだけスパイス入れるとコンソメ顆粒なしでもおいしい。酢はリンゴ酢がいい。とろみ付けに玄米入れてボリュームアップ。
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| 毎日ごはん | 12:14 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

なんでわかったのかしら!
愛?( ´ ▽ ` )

っていうかポイントはクランベリーじゃないんですか。
ちょっと遅れてのサンクスギビングで作ってみようかな。

| ぷる田 | 2012/11/28 22:16 | URL |

うんとこどっこいしょさん、
たぷるせんせいですよね??
これ、めっちゃおいしいですよ。ちなみにクランベリーは無くても全く気付きません。

| トラベリングソング | 2012/11/27 23:43 | URL |

せんせい 私も ぜひ 作りたいです!

| うんとこどっこいしょ | 2012/11/27 18:43 | URL |















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