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フィリピンのお食事 レストランMAX

フィリピンでけっこうよく見るMAXという庶民的なレストランに行きました。
メインは鶏のお店で、一通りのフィリピン料理はあります。

IMG_3159.jpg
エビのにんにく炒め。
この油をこのパンにしみこませて食べるのですか。。。??
エビちゃん自体はとてもおいしい。



IMG_3158.jpg
鶏肉のお店なので鶏シシグしかなかった。
久々にフィリピンに戻って、ココナツオイルの味がダメー!!!でした。
その一国の食事を支えるような重要な食材の味がだめってなんて悲しいの!?
ジョレビーのフライドチキンも同じオイルなので苦手だったりする。
まわりの人からも『まずいと思うものはないのですか?』と聞かれるほどなんでも食べられるけど、これだけはまだ苦手。いつかナンプラーやパクチーのようにおいしく食べられる日は来るのだろうか。

敵を知るためにスーパーの油売り場を調べたところ、やっぱりココナツオイルが一番売り場面積を占めていた。
でも値段はそこまで安くはないんだよねー。。。
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